Виды вегетарианства, плюсы и вред

2012-07-11
1515

       Разновидности вегетарианской диеты

       Флекситирианство – это наиболее легкий вид вегетарианства, который предполагает прием мяса и даров моря, но не достаточно часто. В наши дни данная диета это - самый продуманный вариант. Так же в данную категорию можно отнести и песцетарианизм, при котором допускается потребление рыбы.

       Лактоововегетарианство является самым традиционным видом вегетарианства, где позволительно применение яиц и молочных продуктов.

       Веганство – самый жесткий вид вегетарианства, исключающий прием в пищу совершенно все продукты животного происхождения.

       Фрукторианство – это такой вид вегетарианства, при котором пищей служат исключительно плоды: зерновые, семена, фрукты, ягоды и орехи. И относится он к такому понятию как сыроядение.

       Все остальные виды вегетарианства – это своеобразный микс из основных видов. Множество приверженцев данного направления в питании интересуются такими спорными вопросами, как прием грибов, меда и рыбы, но такое положение объясняется другими видами вегетарианства.

       Польза вегетарианской диеты

       Вегетарианство имеет ряд преимуществ перед обычной всеядной диетой. Прежде всего, это сокращение насыщенных жиров и продуктов питания, содержащих большое количество холестерина. Пищевые волокна и фитохимические вещества вегетарианской растительной пище способствуют значительному укреплению здоровья. Вегетарианцы обычно обладают небольшим весом, нормальным показателем давления и низкой плотностью липопротеидов. Среди болезней вегетарианцев редко встречаются такие болезни, как ишемическая болезнь и диабет. Так же наблюдаются инсульты и онкологические заболевания.

       Вегетарианство как возможность похудения. Вес человека придерживающегося вегетарианской диеты, обычно на три-восемь килограмм меньше, чем у всеядного. Потому как они потребляют меньшее количество насыщенных жиров. Диетологи считают, что  вегетарианская диета содержит массу питательных веществ, что позволяет повысить окислительный стресс, увеличивает резистентность к инсулину и прекрасно способствует снижению лишнего веса. В некоторых случаях данная диета способна излечить сахарный диабет.

       Отрицательные стороны вегетарианства

       Проведенные клинические исследования в области вегетарианства показали, что приверженцы данной диеты часто страдают от нехватки витамина В 12. Витамин этой группы принимает активное участие в росте и формировании кровяных клеток. При недостаточном количестве витамина возможны неврологические расстройства и уменьшение нервных клеток.

       Нехватка циан кобаламина приводит к проблемам с костями. Частые переломы происходят из-за нехватки в организме витамина D и кальция, так же происходит ухудшение роста костных тканей.

       Вегетарианство и дети: данный пункт вегетарианской диеты считается самым вредным, но некоторые специалисты в данной области не пришли к единому мнению. Медицинские организации некоторых государств (Соединенные Штаты, Канада, Германия и Великобритания) приветствуют лактоововегетарианство. Ученики, которые следуют вегетарианству данного направления, не страдают ожирением и, как правило, имеют небольшой вес. Но у детей наблюдается нехватка витаминов В и D, белка, железа, цинка, жирных кислот и кальция. Что касается Веганства и Фрукторианства, медики сошлись во мнении, что данные виды диет непозволительны для детей. Мнение врача – диетолога Лидии Ионовой таково, что молодые люди до 25 лет не должны следовать вегетарианской диете. В результате истощения может произойти  летальный исход. Не следует принуждать детей, только собственное осознание может привести ребенка к  вегетарианству.

Теги: Виды вегетарианства, плюсы и вред,

Вставить в блог

НОВЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДИЕТЫ

НОВОСТИ

А как вы выбираете обменник для своих электронных денег?

2016-09-27
1875

Ежедневно тысячи интернет-пользователей сталкиваются с необходимостью обмена электронных денег: QIWI, ЯндексДеньги, PayPal, Bitcoin, WebMoney и это, еще далеко не все варианты.

Букмекерская контора Villabet

2016-09-27
1557

Среди большого разнообразия букмекерских контор очень трудно найти достойный вариант, особенно, когда вы новичок в этом деле.

Лазерная коррекция зрения: ласик

2016-09-25
1409

Методика ласик появилась почти 30 лет назад. Она является самой популярной методике в мире для коррекции зрения.

Преимущества онлайн-казино для дома

2016-08-21
1522

Почему многим так нравится проводить время в игорных домах? Понятно, что они азартные, и игры являются их пристрастием, но можно ли чем-то заменить казино? Какие же существуют альтернативы им?

Попробуйте самые вкусные блюда тайской кухни

2015-12-25
6184

Слетать в Таиланд и не попробовать блюд тайской кухни, которая известна по всему миру, будет ошибкой! Начнём с того, что кухня эта неимоверно вкусна. Кроме того, это интереснейшая часть культуры народа, которая требует изучения. Конечно, нельзя её игнорировать. Рассмотрим несколько блюд, которые предлагает паназиатская кухня, тех самых, которые следует попробовать каждому.

Лишний вес и обоняние

2014-10-06
145307

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде.

СЕГОДНЯ ЧИТАЮТ

Что такое анализ на тиреотропный гормон (ТТГ)

2019-11-09
971

Врачи различной специализации нередко назначают один и тот же вид анализа.

Что такое анализ на тиреотропный гормон (ТТГ)

2019-11-09
971

Врачи различной специализации нередко назначают один и тот же вид анализа.

Способы распознавания болезней

2019-09-10
20674

Не многие люди любят посещать поликлиники или другие медицинские учреждения.

НОВОЕ В РУБРИКАХ